Pourquoi ce blog ?

« Hum non pas de rôti merci, en fait depuis quelques mois je suis végétarienne.
– Sérieux ? Moi je ne pourrais pas, c’est triste un repas sans viande.
– Oh tu sais pas tant que ça, il suffit de trouver les bonnes recettes et tu te régales autant qu’avant.
– Moui peut-être, mais du coup tu es obligée de faire des plats compliqués et qui prennent du temps si tu veux avoir toutes tes protéines et tout.
– Non non pas forcément, une fois que tu connais les bons ingrédients c’est tout aussi simple que la cuisine standard.
– Ok mais t’as intérêt à être riche alors. C’est pas pour rien que c’est un truc de bobo. »

A moins d’avoir un entourage très informé, si vous êtes végétarien (ou pire, vegan !), vous avez probablement déjà eu une conversation similaire avec quelqu’un. Et c’est vrai qu’en regardant la plupart des blogs de cuisine végé, on peut facilement avoir cette impression. C’est pour ça que j’ai décidé de regrouper ici des idées de plats végétariens ou végétaliens pas chers, rapides, faciles et avec des ingrédients trouvables dans la majorité des supermarchés (ou dans le pire des cas dans la moindre Biocoop). L’idée n’est pas de vous donner des recettes pour épater vos proches avec vos talents de cuisiner hors-pair et votre originalité décapante, simplement de vous aider un peu au quotidien.

Bon appétit !

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