Sandwich #1 : Purée de tomate, champignons crus, salade et cheddar

Sandwich purée de tomate, champignons crus, salade et cheddarJe sais que ça a l’air complètement stupide de donner une « recette » de sandwich, mais étrangement c’est la chose que j’ai mis le plus de temps à végétarianiser. Il faut dire que chez moi un sandwich c’est globalement à base de charcuterie, et à moins d’acheter du jambon végétal ou autre simili-charcuterie plus que coûteuse …

Bref, voilà donc un exemple de sandwich sans aucune prétention sinon celle d’être végé et avec des légumes de saison !

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